Si eres amante del café y buscas una bebida refrescante para los días calurosos, un frappé de café es la elección perfecta. Aquí te dejamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de esta bebida helada, cremosa y llena de sabor que puedes personalizar a tu gusto, con ingredientes fáciles de encontrar y pasos simples de seguir.
Ingredientes para un Frappé de Café:
2 tazas de hielo
1 taza de café frío (puedes utilizar café instantáneo, café filtrado o espresso)
1/2 taza de leche (puedes optar por leche entera, descremada o una opción vegetal como almendra, soya o avena)
2 cucharadas de azúcar (ajusta la cantidad según tu preferencia o utiliza un edulcorante)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para darle un toque especial)
Crema batida, salsa de chocolate o caramelo para decorar (opcional)
Instrucciones de preparación:
Prepara el café: Elige tu tipo de café favorito y prepara una taza fuerte. Para un frappé más intenso, el espresso es una excelente opción, sin embargo, si prefieres algo más suave puedes optar por café filtrado o instantáneo. Deja que el café se enfríe completamente antes de utilizarlo y si te sobra un poco, puedes guardarlo en el refrigerador para tenerlo listo cuando quieras hacer de nuevo esta receta.
Agrega el hielo a la licuadora: Coloca las dos tazas de hielo en la licuadora. Es importante que sea lo suficientemente potente o que tenga este modo de uso para triturar bien el hielo, de lo contrario, la bebida no tendrá la textura característica del frappé.
Añade el café y la leche: Vierte la taza de café frío y la media taza de leche en la licuadora. Si prefieres una bebida más cremosa, puedes añadir más leche o incluso un poco de crema de leche.
Endulza a tu gusto: Agrega las dos cucharadas de azúcar o el endulzante que prefieras. Si te gusta un toque de sabor adicional, añade una cucharadita de extracto de vainilla.
Licúa todo: Licúa los ingredientes a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que el hielo se haya triturado completamente y la mezcla tenga una textura espumosa y suave.
Sirve y decora: Vierte el frappé en un vaso grande. Si lo deseas, puedes decorarlo con crema batida o poner un poco de salsa de chocolate o caramelo dentro del vaso para darle un toque extra de indulgencia. ¡Y listo!
Ahora que sabes cómo preparar un delicioso frappé de café en casa, ¡es el momento de seguir explorando el apasionante mundo del café!
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