3 métodos de preparación de café que seguro no conocías

Preparar café puede ser tan sencillo o tan complejo como tú lo decidas. La tecnología alrededor del café permite que se pueda disfrutar de manera soluble, tan solo añadiendo la mezcla al agua caliente, o con métodos más complejos que involucren la molienda, tostión y posterior extracción. Las posibilidades son infinitas.

Sin embargo, hay algunos métodos que han cruzado fronteras y han encontrado vigencia en el tiempo para convertirse en verdaderos referentes cuando hablamos de preparar el mejor café. Métodos de preparación como la Cafetera Italiana, también conocida como Moka, la Prensa Francesa y, en el caso de Colombia, la Greca, ya han ganado un lugar en la cultura cafetera y agrupan grandes públicos que las prefieren.

Pero cada país, región, o hasta grupo cultural, puede disfrutar su café como más le guste, esa es la magia de este grano. Por esto, en Apasionados por el Café queremos presentarte 3 métodos de preparación de café que son utilizados en diferentes lugares alrededor del mundo. ¡Vamos a verlos!

Aeropress, un método nuevo que va tomando fuerza en el mundo

Inventado en Estados Unidos por Alan Adler en el 2005, la cafetera AeroPress es un dispositivo que se fundamenta en el aire a presión para extraer las mejores notas de tu café.

Su sistema fácil y rápido de usar permite que se realicen todo tipo de preparaciones de una manera intuitiva y poco compleja. ¡Aprende a usarlo ahora mismo! Mira nuestro video para que conozcas los pasos para disfrutar de un delicioso café en este innovador método.

¡Arte puro! Conoce el Sifón o Vacío, un método lleno de historia

Sus orígenes no son del todo claros, algunos se remontan a Loeff de Berlín a principios de 1830, sin embargo, el sifón se expandió por toda Europa y cuenta con infinitas versiones que llegan, incluso, hasta una versión japonesa.

El Sifón o Vacío mezcla dos tipos de preparación, con la inmersión total de métodos como la Prensa Francesa y los sistemas de filtrado como el Dripper, lo que entregará un café con grandes cualidades, limpio y con un buen cuerpo.

Si quieres conocer más sobre este maravilloso método, mira el siguiente video y entérate de cómo preparar el café que más te gusta con este tradicional y único método.

Un experimento que funcionó, conoce el Método Chemex

Corría el año 1941 cuando el químico alemán Peter Schlumbohm inventó el Método Chemex. Este científico dedicó su vida a buscar el éxito, más de 3.000 patentes por sus innovaciones así lo demuestran. Y qué gran éxito ha tenido.

Este método se ha esparcido por todo el mundo y se puede encontrar en las cafeterías de autor. Su simplicidad y elegancia, que se resalta en un diseño atrapante y estilizado, le ha permitido conquistar rápidamente el corazón de muchos amantes del café.

Conoce sus partes y cómo usarlo en el siguiente video

¡Todos son fascinantes! Es increíble cuando nos enteramos de cómo la humanidad ha llevado su ingenio para disfrutar de la bebida más deliciosa con sus gustos particulares. Aunque no todas trascienden fronteras, sin duda, todos los café deben ser exquisitos.

En Apasionados por el Café nos encanta explorar diferentes métodos de preparación, por esto, te invitamos a visitar nuestra sección de Métodos de Preparación, donde conocerás métodos especializados, para hogar y para negocio, además, cuentan con videos para que aprendas cómo aprovecharlos al máximo.

Si quieres conocer más sobre cultura cafetera y convertirte en un verdadero Apasionado por el Café, realiza nuestros Cursos Virtuales Gratuitos haciendo clic aquí. ¡Hasta la próxima!