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Fecha de publicación Mar-12-2023
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La prensa francesa, también conocida como cafetera de émbolo o pistón, es un método popular de preparación de café que destaca por su simplicidad y la riqueza de sabores que produce. Consiste en un recipiente de vidrio con un émbolo de metal y un filtro de malla metálica. Para preparar café con una prensa francesa, se añade café molido grueso al recipiente, se vierte agua caliente sobre él y se deja infusionar durante unos minutos. Después, se presiona lentamente el émbolo hacia abajo para separar el café molido del líquido, obteniendo así una taza de café rica y con cuerpo.

 

¿Quieres conocer cómo preparar tu café con este método? ¡Mira el siguiente video! 

Disfruta un café preparado con prensa francesa después de una pasta carbonara. ¡Te enseñamos a hacerlo!

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