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Café cortado

Nuestra comunidad calificó esta receta con:

4/5
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El café cortado es la opción perfecta para quienes disfrutan del sabor intenso del espresso, pero con un toque suave de leche. Es una bebida ideal para cualquier momento del día, fácil de preparar en casa y perfecta para acompañar tus momentos de pausa. ¡Anímate a descubrir cómo hacer una receta auténtica y sorprende tu paladar con esta clásica combinación de sabores!

porciones vaso 3 Vasos

INGREDIENTES

  • Café La Bastilla
  • Leche
  • Yemas de huevo
  • Esencia de vainilla negra
  • Ron
  • Hielo
    • Imagen Café cortado
    PASO A PASO
    1

    Prepara 1 taza de café La Bastilla y deja enfriar

    2

    Agrega a una olla: dos tazas de leche, dos yemas de huevo, y ½ taza de leche condensada, una cucharadita de esencia de vainilla negra más una onza o dos cucharadas de ron

    3

    Lleva a fuego medio y mezcla constantemente hasta que hierva

    4

    Retira del fuego y deja enfriar durante una hora

    5

    Vierte a la licuadora 1 taza de hielo y la mezcla

    6

    Licúa y agrega la taza de café frío

    7

    Sirve en tazas pequeñas y disfruta

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