Grupo empresarial Nutresa Industria colombiana de café
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El café cortado es la opción perfecta para quienes disfrutan del sabor intenso del espresso, pero con un toque suave de leche. Es una bebida ideal para cualquier momento del día, fácil de preparar en casa y perfecta para acompañar tus momentos de pausa. ¡Anímate a descubrir cómo hacer una receta auténtica y sorprende tu paladar con esta clásica combinación de sabores!
3 Vasos
Prepara 1 taza de café La Bastilla y deja enfriar
Agrega a una olla: dos tazas de leche, dos yemas de huevo, y ½ taza de leche condensada, una cucharadita de esencia de vainilla negra más una onza o dos cucharadas de ron
Lleva a fuego medio y mezcla constantemente hasta que hierva
Retira del fuego y deja enfriar durante una hora
Vierte a la licuadora 1 taza de hielo y la mezcla
Licúa y agrega la taza de café frío
Sirve en tazas pequeñas y disfruta
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