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¿Quién no ha delirado con unos rollitos de canela calientes, 😱 crujientes por fuera y suavecitos por dentro? 😛 Pues si los mezclas con café podrás conocer la gloria total. Anímate a preparar esos Rollos de Canela y Café con Apasionados por el Café. 🔥🌟
12 Porciones
Extender 200 gr de masa de hojaldre lista para usar sobre una superficie plástica y espolvorear una mezcla de 60 gr de azúcar refinada y 2 cdtas de canela en polvo sobre la masa.
Enrollar la masa y llevar al congelador por 20 minutos.
Preparar una crema de café: agregar 2 cucharaditas de Café Matiz Instantáneo en 2 cucharadas de agua.
En un bowl, mezclar 50 gr de queso crema con 30 gr de azúcar pulverizada y el café previamente preparado. Mezclar.
Batir 1 huevo para dorar los rollos de canela.
Cortar los rollos de canela de 1-2 centímetros de grosor. Untar el huevo batido y llevar a hornear de 7 a 10 minutos a 200°C
Untar la crema de café a los rollos de canela y disfrutar.
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