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Volcán de chocolate y café

Nuestra comunidad calificó esta receta con:

5/5
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¡El postre infaltable! 🌟 Probar un volcán de chocolate es un camino sin regreso, pero si le sumas café es mucho más delicioso. ¡Anímate a prepararlo ahora! 😍👌🏼

porciones taza 6 Porciones

INGREDIENTES

  • 115 gr de Chocolate Santander
  • 115 gr de mantequilla sin sal
  • 60 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 50 ml de Café Sello Rojo
  • 40 gr de harina de trigo
  • Helado de vainilla
  • Colcafé Granulado
  • Azúcar glass
    • Imagen Volcán de chocolate y café
    PASO A PASO
    1

    En un bowl, añadir 115 gr de Chocolate Santander en trozos y 115 gr de mantequilla sin sal.

    2

    Derretir en el microondas en lapsos de 30 segundos, mezclar cada vez.

    3

    Agregar al chocolate derretido 60 gr de azúcar, 3 huevos y mezclar hasta integrar

    4

    Verter 50 ml de Café Sello Rojo previamente preparado e incorporar

    5

    Añadir 40 gr de harina de trigo y mezclar.

    6

    Precalentar el horno a 200°C. Engrasar y enharinar 6 moldes y verter la mezcla sobre ellos.

    7

    levar al horno por 7 minutos a 200°C. Estarán listos cuando estén firmes en los bordes y tembloroso en el centro

    8

    Dejar enfriar por 8 minutos, sacar del molde y acompañar con helado de vainilla. Decorar con Colcafé Granulado y azúcar glass

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